Introducere
Această rețetă folosește curmale și îndulcitori naturali pentru a obține brioșe moi și aromate, fără zahăr rafinat. Sunt ideale pentru gustări, pachețel școlar sau desert rapid.Continuați să citiți pe pagina următoare
Ingrediente (12 cupcakes)
- 4 ouă
- 12 curmale, fără sâmburi
- 100 ml apă fierbinte
- 250 g unt moale
- 65 g cacao (neîndulcită)
- 180 g făină
- 2 lingurițe praf de copt
- 4 pliculețe stevia (sau echivalent în alt îndulcitor)
- 1–2 linguri miere (opțional, după gust)
- puțină esență de vanilie
- Opțional: nuci tocate, alune sau bucăți de ciocolată fără zahăr
Instrucțiuni
- Preîncălzește cuptorul la 175°C și pregătește o formă pentru 12 brioșe cu hârtii sau unge forma.
- Pune curmalele într-un bol și toarnă 100 ml apă fierbinte peste ele; lasă 10 minute să se înmoaie, apoi pasează-le fin cu blenderul sau cu furculița până obții o pastă (poți păstra puțin din lichid dacă e nevoie de subțiere).
ADVERTISEMENT ADVERTISEMENT Recent Articles
Pages: 1 2
