Toată lumea îl pregătește: prăjitura cu smântână pe care trebuie să o încerci
Dacă ești ca mine și uneori visezi la un desert fin, cremos și parfumat, dar nu ai chef să te complici cu clasicul cheesecake cu brânză, atunci rețeta asta e exact ce îți trebuie!
Am descoperit-o din întâmplare și m-a cucerit imediat: blaturi fragede cu cacao, o umplutură bogată de smântână groasă și totul… fără pic de brânză! Arată spectaculos, e foarte ușor de făcut și merge perfect atât la mesele festive, cât și într-o după-amiază leneșă de familie.Continuați să citiți pe pagina următoare
Ingrediente pentru aluatul fraged cu cacao:
- 315 g făină albă
- 50 g cacao
- 120 g zahăr pudră
- 250 g unt rece
- 6 gălbenușuri
- 1½ linguriță praf de copt
Ingrediente pentru crema de smântână:
- 1600 g smântână fermentată grasă (18%), foarte groasă
- 2 plicuri budincă cu aromă de frișcă (fără zahăr, câte 40 g)
- 2 linguri (aprox. 30 g) amidon de cartofi
- 6 albușuri
- 300 g zahăr tos fin
Recent Articles
Pages: 1 2