Un mic dejun sănătos poate fi atât simplu, cât și delicios, iar această rețetă de clătite cu ovăz, mere și scorțișoară este dovada perfectă. În doar 25 de minute, poți prepara un preparat care nu doar că îți va satisface pofta de dulce, dar îți va oferi și nutrienții necesari pentru a începe ziua cu energie. Fie că alegi să le servești la micul dejun sau ca o gustare, aceste clătite sunt o alegere excelentă.
Timp total de preparare
Timp de pregătire:
10 minute
Timp de gătire:
15 minute
Ingrediente necesare
- ½ cană de fulgi de ovăz
- 2 mere (sau mango, dacă preferi un gust exotic)
- 150 g iaurt
- 1 linguriță de scorțișoară
- 1,5 g bicarbonat de sodiu
Instrucțiuni pas cu pas
1. Pregătirea ingredientelor
Curăță merele (sau mango) de coajă și semințe, apoi taie-le în cuburi mici pentru o coacere uniformă. Pulverizează fulgii de ovăz într-un blender până obții o făină fină.
2. Amestecarea aluatului
Într-un bol, combină făina de ovăz, scorțișoara și bicarbonatul de sodiu. Într-un bol separat, bate ouăle și amestecă-le cu iaurtul. Combină ingredientele umede cu cele uscate și amestecă bine până la omogenizare. Încorporează ușor cuburile de fructe în compoziție.
3. Gătirea clătitelor
Încinge o tigaie antiaderentă la foc mediu și unge-o cu puțin ulei sau spray de gătit. Toarnă câte o lingură din aluat în tigaie pentru fiecare clătită. Gătește 2–3 minute pe fiecare parte, până devin aurii și apar bule la suprafață.Continuați să citiți pe pagina următoare
