Dacă ești în căutarea unei prăjituri care să îmbine gustul dulce al gemului cu textura fragilă a foilor, ai ajuns în locul potrivit! Această rețetă de prăjitură cu gem și foi fragede este simplă, dar extrem de savuroasă, perfectă pentru orice ocazie. Îți propunem să descoperi cum poți prepara acest deliciu care va încânta papilele gustative ale celor dragi.
Ingrediente Necesare
Ingrediente pentru aluat:
- 2 ouă
- 200 grame unt
- 100 grame zahăr
- 200 grame smântână
- 1 plic praf de copt
- 500 grame făină
- 1 pliculeț praf de sare
- Esență de vanilie
Ingrediente pentru umplutură:
- 500 grame gem de prune
- 500 grame gem de caise
- 500 grame gem de căpșuni
- 200 grame nuci măcinate
Prepararea Aluatului
Untul, ținut la temperatura camerei, se freacă cu zahărul până devine spumos. Ouăle se bat cu un praf de sare și se adaugă peste compoziția de unt. Apoi, se incorporează smântâna și esența de vanilie, amestecând bine toate ingredientele. Făina, amestecată cu praful de copt, se adaugă treptat, amestecând până se obține un aluat omogen și ușor elastic.Continuați să citiți pe pagina următoare
