Introducere
Această rețetă combină un blat pufos, mere fragede și condimente calde pentru un rezultat clasic și reconfortant. E potrivită pentru familie, vizite sau când vrei un desert sigur de care toată lumea se va bucura.
Ingrediente (tava 22–24 cm, 8–10 porții)
Blat
- 3 ouă mari
- 180 g zahăr
- 120 ml ulei neutral (sau 100 g unt topit)
- 120 ml lapte
- 1 linguriță extract vanilie
- 260 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță bicarbonat (opțional)
- un praf de sare
Umplutură de mere
- 4 mere medii (Gala, Golden sau Fuji), curățate și tăiate felii/sub cuburi
- 30–40 g zahăr brun
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 lingură suc de lămâie
- opțional: 30 g stafide sau nuci tocate
Topping (opțional)
- 2 linguri zahăr pudră sau crumble (50 g făină + 30 g zahăr + 30 g unt cold, sfărâmat)
