Imaginați-vă ardei roșii suculenți umpluți cu orez aromat, brânză topită și legume moi – un fel de mâncare care poate concura cu ușurință cu cele din cele mai bune restaurante. Acești ardei umpluți sunt extrem de gustoși, iar prepararea este simplă. Combinația de brânză cheddar cremoasă, mozzarella și condimente aromatice creează o umplutură irezistibilă, în timp ce ardeii copți devin moi și dulci. Alături de o salată crocantă de varză și un sos ușor de iaurt, acest fel de mâncare reprezintă o masă perfectă pentru orice ocazie.
Ingrediente
Pentru ardeii umpluți:
-
4 ardei roșii mari
-
200 g orez alb
-
350 ml apă
-
1 linguriță turmeric
-
½ linguriță sare (pentru orez)
-
15 g unt
-
2 linguri ulei de măsline
-
1 ceapă medie (tocată fin)
-
1 morcov mediu (ras sau tocat fin)
-
250 g ciuperci champignon (tocate fin)
-
250 g roșii conservate (tocate)
-
2 căței de usturoi (tocati fin)
-
½ ardei iute (tocat fin)Continuați să citiți pe pagina următoare
ADVERTISEMENT ADVERTISEMENT Recent Articles
