-
În prima parte a compoziției adaugă nuca măcinată și gemul.
-
Amestecă bine până devine o pastă moale și omogenă. Dacă este prea moale, las-o 20 de minute la frigider.
-
Modelează biluțe mici, de aproximativ 19 g fiecare.
-
Pune-le la frigider să se întărească.
-
Topește ciocolata cu ulei și scufundă fiecare biluță în ea.
-
Dacă dorești, decorează cu ciocolată albă topită.
3. Cuburi „nougatine”
-
În a doua parte a compoziției adaugă alunele prăjite măcinate, ciocolata albă și vanilia.
-
Amestecă bine și adaugă suc de portocale doar dacă este necesar pentru a obține o compoziție compactă.
-
Întinde amestecul într-o tavă de aproximativ 18 × 18 cm și nivelează.
-
Lasă la frigider să se întărească.
-
Glazurează cu ciocolată topită amestecată cu ulei și presară alune tocate.
-
După dorință, trasează linii fine cu ciocolată albă topită.
-
După ce se întărește, taie în cuburi egale.
