-
400 g din compoziția de bază
-
50 g ciocolată albă de post topită
-
2–3 lingurițe scorțișoară
-
100 g ciocolată albă + 1 lingură ulei (pentru decor)
5. Salam de ciocolată cu nucă și merișoare
-
400 g din compoziția de bază
-
50 g ciocolată topită
-
50 g nucă tocată
-
40 g merișoare deshidratate
-
Nucă măcinată pentru tăvălit
Mod de preparare
1. Pregătirea compoziției de bază
-
Într-un bol încăpător pune margarina moale și zahărul pudră. Mixează bine până obții o cremă pufoasă.
-
Adaugă biscuiții măcinați și începe să torni treptat sucul de portocale, amestecând cu o spatulă.
-
Frământă cu mâna până obții o compoziție compactă, moale, care nu se lipește și nu se sfărâmă.
-
Cântărește compoziția și împarte-o în 5 părți egale, fiecare de aproximativ 400 g.
Sfat: Cantitatea de lichid poate varia în funcție de tipul de biscuiți folosiți. Dacă amestecul pare prea uscat, mai adaugă câteva linguri de lichid.
