De ce să faci această rețetă
Rahatul de portocale este un desert delicios și aromat, perfect pentru a-ți încânta familia și prietenii. Este o alternativă bună la dulciurile cumpărate din magazin și îți oferă ocazia să experimentezi cu aromele naturale. Acest desert are o textură moale și elastică, iar aroma de portocale este revigorantă și plăcută.
Cum să faci Rahat de portocale
Ingrediente:
- 250 ml suc de portocale
- 300 g zahăr
- 380 ml apă
- 140 g amidon
- 3 linguri zeamă de lămâie
- 3 linguri amidon
- 1 lingură zahăr pudră
Direcții:
Într-o cratiță, combinăm apa, sucul de portocale, zahărul și amidonul. Fierbem la foc mediu, amestecând constant, până când compoziția se îngroașă. Adăugăm zeama de lămâie și mai fierbem 10–15 minute, până obținem o masă elastică și lucioasă. Oprim focul. Turnăm în formă umezită, nivelăm și lăsăm la răcit o oră. Amestecăm zahărul pudră cu amidonul, porționăm rahatul și îl trecem prin acest amestec.
Cum se servește Rahat de portocale
Rahatul de portocale se servește tăiat în cuburi sau forme dorite. Poți să-l pui pe un platou și să-l decorezi cu feliuțe de portocale sau cu puțin zahăr pudră deasupra. Este ideal pentru o gustare dulce sau ca desert după masă.Continuați să citiți pe pagina următoare
