2. Pregătește peștele: Curăță-l, spală-l bine și tamponează-l cu prosop de hârtie până este complet uscat. Poți lăsa peștele întreg sau îl poți tăia în bucăți, în funcție de preferințe.
3. Amestecul de condimente: Într-un bol mare, combină făina de porumb, făina albă, sarea, piperul, boiaua și condimentul pentru pește.
4. Tăvălește peștele prin amestecul uscat, asigurându-te că este acoperit uniform pe toate părțile.
5. Așază-l într-o tavă unsă cu ulei. Stropește ușor cu ulei deasupra pentru a obține un strat crocant. Acoperă tava cu hârtie de copt (nu folie).Continuați să citiți pe pagina următoare
