- Preîncălzește cuptorul la 180°C (360°F).
- Unge o tavă de copt cu ulei vegetal.
- Toarnă compoziția de ouă peste legumele și șunca sotate.
- Presară ceapa verde tocată deasupra.
Coace omleta:
- Pune tava în cuptor și coace timp de 50 de minute, până devine aurie și bine închegată.
- Las-o să se răcească câteva minute înainte de a o tăia.
Sugestii de servire
Servește cu pâine proaspătă sau pâine prăjită. Alătură o salată verde simplă pentru o masă ușoară. Adaugă smântână sau iaurt grecesc pentru un plus de cremozitate. Servește cu sos picant sau salsa pentru un gust mai intens.
Sfaturi pentru gătit
Folosește o tavă antiaderentă pentru servire ușoară. Personalizează rețeta cu alte ingrediente, cum ar fi spanac, cârnați sau brânză feta. Pentru o variantă fără gluten, înlocuiește făina cu amidon de porumb sau făină de migdale. Pentru o variantă fără lactate, folosește lapte vegetal și brânză vegană.
