Pentru umplutură:
Varianta 1 (cartofi):
- 400 g cartofi fierți
- 2 linguri smântână
- sare și piper după gust
Varianta 2 (carne):
- 300 g carne tocată
- 1 ceapă tocată
- sare după gust
Mod de preparare
Prepararea aluatului
Într-un bol mare:
- amestecă kefirul, oul, sarea, zahărul și uleiul
- adaugă treptat făina
La început amestecă cu lingura, apoi frământă cu mâna
Aluatul trebuie să fie moale, dar ușor de modelat
Acoperă-l și lasă-l:
- minim 10 minute (rapid)
- ideal 30 minute (pentru rezultate mai bune)
Continuați să citiți pe pagina următoare
