-
Adaugă treptat amestecul de amidon și făină, amestecând constant pentru a evita cocoloașele. Lasă să fiarbă 3–5 minute, până când sosul capătă consistența dorită. Ia de pe foc și lasă să se răcească.
Asamblarea rulourilor:
-
După ce baza de cocos s-a întărit la frigider și sosul de vișine s-a răcit, întinde sosul de vișine peste baza de cocos, acoperind întreaga suprafață.
-
Rulează cu grijă baza de cocos de la un capăt la celălalt pentru a forma un rulou. Dacă amestecul este prea moale, folosește hârtie de copt pentru a rula fără a se rupe baza. Ai grijă să nu crape baza.
-
După rulare, acoperă suprafața exterioară a ruloului cu cocos ras, apăsând ușor pentru a se lipi.
-
Taie ruloul cu un cuțit ascuțit în bucăți mici, de dimensiunea unei îmbucături. Fiecare bucată va arăta frumos spirala de cocos și vișine, fiind atrăgătoare vizual și delicioasă.
-
Pentru prezentare, poți presăra cocos ras sau ciocolată deasupra rulourilor pentru un plus de dulceață.
Rulourile pot fi servite reci sau la temperatura camerei, după preferință. Se potrivesc foarte bine cu ceai sau cafea și sunt un desert minunat pentru orice ocazie.Continuați să citiți pe pagina următoare
