- Spală și curăță cartofii, dacă dorești.
- Taie-i în felii, cuburi sau bastonașe.
- Amestecă-i cu o cantitate mică de ulei și condimente.
- Preîncălzește friteuza cu aer.
- Așază cartofii într-un strat uniform.
- Gătește-i până devin aurii și crocanți, agitând periodic.
Timpul de gătire poate varia în funcție de modelul aparatului și de dimensiunea bucăților.
Servire și depozitare:
Cartofii copți la aer sunt cel mai bine serviți imediat după preparare, când sunt crocanți. Pot fi consumați ca garnitură sau ca gustare, alături de diverse sosuri.
Pentru depozitare, se recomandă păstrarea într-un recipient închis, la frigider. Reîncălzirea în friteuza cu aer poate ajuta la recăpătarea texturii crocante.
Sfaturi:
Pentru rezultate optime:
- Nu supraîncărca friteuza.
- Taie cartofii uniform.
- Agită-i în timpul gătirii pentru o coacere uniformă.
Variante:
Cartofii copți la aer pot fi adaptați în numeroase moduri:Continuați să citiți pe pagina următoare
