Budincă cu stafide și brânză dulce

De ce să faci această rețetă

Budincă cu stafide și brânză dulce este un desert clasic, foarte apreciat. Este ușor de preparat și poate fi servit atât la ocazii speciale, cât și în zilele obișnuite. Aroma brânzei de vaci și dulceața stafidelor fac din această rețetă o alegere perfectă pentru orice moment al zilei.Continuați să citiți pe pagina următoare

Cum să prepari Budincă cu stafide și brânză dulce

Ingrediente:

8 linguri stafide
8 linguri lapte
600 g brânză de vaci
8 linguri unt
2 ouă
8 linguri griș
sare
smântână

Direcții:

Fierbe stafidele tocate mărunt în puțină apă. După ce s-au fiert, scurge-le și lasă-le să se răcească complet.
Mixează ouăle cu sarea, adaugă laptele și grișul, apoi încorporează brânza de vaci și stafidele. Amestecă până obții o compoziție omogenă.
Unge tava cu jumătate din untul topit, apoi toarnă compoziția în tava pregătită. Distribuie restul de unt deasupra.
Coace la 180 °C timp de 30 de minute. Poftă bună!