Alte rețete ketogenice delicioase
Salată de avocado și creveți
Ingrediente:
– 200 g de creveți (proaspeți sau congelați)
– 1 avocado copt
– 50 g de rucola
– 1 cățel de usturoi
– Suc de 1 lămâie
– Ulei de măsline
– Sare, piper, condimente după gust (ex. ardei iute)
Preparare: Dacă folosiți creveți congelați, dezghețați-i și fierbeți-i în apă cu sare pentru câteva minute, până devin roz. Într-un castron, combinați rucola, avocado tăiat cubulețe și creveți. Într-un alt castron, amestecați sucul de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul tocat, sare și piper. Turnați dressingul peste salată și amestecați bine. Serviți rece.
Ouă coapte cu avocado
Ingrediente:
– 2 avocado
– 4 ouă
– Sare, piper, condimente după gust (ex. ierburi de Provence)
– Brânză galbenă pentru presărare (opțional)
Preparare: Preîncălziți cuptorul la 200°C. Tăiați avocado în jumătate și scoateți sâmburele. Săpați puțin din pulpă pentru a face loc oului. Puneți avocado într-un vas de copt și spargeți un ou în fiecare jumătate. Presărați cu sare, piper, ierburi de Provence și brânză, dacă doriți. Coaceți timp de 15-20 de minute, până când oul este gătit și brânza este ușor topită.
Pizza ketogenică cu bază de conopidă
Ingrediente:
– 1 conopidă mică
– 100 g mozzarella (răzuită)
– 1 ou
– 50 g cremă de brânză
– Condimente (sare, piper, oregano)
– Toppinguri preferate pentru pizza (ex. șuncă, ciuperci, ardei, măsline)
Preparare: Preîncălziți cuptorul la 200 °C. Fierbeți conopida până devine moale, apoi pasați-o până obțineți o consistență cremoasă. Într-un castron, combinați amestecul de conopidă, mozzarella, ou, cremă de brânză și condimente. Formați o bază rotundă pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Coaceți timp de 15-20 de minute, până se rumenește. Adăugați toppingurile preferate și gătiți încă 10 minute.Continuați să citiți pe pagina următoare
