Pentru această rețetă simplă și nutritivă pe bază de avocado, vei avea nevoie de câteva ingrediente naturale. Combinația lor creează un preparat gustos și echilibrat din punct de vedere nutrițional.
- 1 avocado bine copt
- 1 lingură de suc proaspăt de lămâie
- 1 lingură de ulei de măsline extravirgin
- 1 cățel mic de usturoi (opțional)
- un praf de sare
- un praf de piper
- semințe de susan sau semințe de dovleac (opțional)
- pâine integrală sau crackers integrali pentru servire
Avocado este ingredientul principal și oferă o textură cremoasă preparatului. Lămâia adaugă prospețime și previne oxidarea fructului. Uleiul de măsline contribuie la o consistență fină și adaugă grăsimi sănătoase. Semințele sunt opționale, dar pot oferi un plus de nutrienți și textură.
Instrucțiuni
Prepararea acestui amestec pe bază de avocado este rapidă și nu necesită abilități culinare avansate. Urmează pașii de mai jos pentru a obține un preparat gustos și nutritiv.
- Taie avocado-ul pe jumătate și îndepărtează sâmburele.
- Scoate pulpa cu o lingură și pune-o într-un bol.
- Adaugă sucul de lămâie peste pulpă.
- Zdrobește avocado cu o furculiță până obții o pastă cremoasă.
- Adaugă uleiul de măsline și amestecă bine.
- Dacă dorești, adaugă usturoiul tocat fin.
- Condimentează cu sare și piper după gust.
- Presară semințe de susan sau dovleac pentru un plus de textură.
Rezultatul final este o pastă cremoasă care poate fi folosită ca tartinabilă sau ca sos pentru diferite preparate.
