- 1 pachet de foi de plăcintă
- 1-2 kg mere
- 6 linguri zahăr
- 1 linguriță scorțișoară
- 200 g miez de nucă măcinat
- Ulei
- 1 ou
Mod de preparare a plăcintei
Pregătirea merelor
Primul pas în realizarea plăcintei este pregătirea merelor. Curăță merele de coajă și dă-le pe răzătoare. Pune-le într-o tigaie cu puțin ulei și călește-le timp de 3-5 minute. Adaugă zahărul, scorțișoara și miezul de nucă măcinat, amestecând bine pentru a combina aromele.
Asamblarea plăcintei
După ce umplutura este gata, poți începe asamblarea plăcintei. Întinde foile de plăcintă pe masa de lucru, unge-le ușor cu ulei și adaugă umplutura de mere. Rulează folosind 2-3 foi pentru fiecare ruladă, asigurându-te că umplutura este bine închisă în interior.
Coacerea plăcintei
Așază rulourile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Unge-le cu ou bătut pentru a obține o crustă aurie și crocantă. Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180°C, până când devine aurie și apetisantă.Continuați să citiți pe pagina următoare
