Amestecul de bază
- Bate ușor ouăle cu zahărul
Nu trebuie spumă, doar omogenizare
Adaugă laptele
- Toarnă treptat laptele călduț
- Amestecă continuu
Coacerea
- Toarnă în tavă unsă
- Coace la 170–180°C timp de 30–40 min
Gata când:
- marginile sunt ferme
- mijlocul ușor elastic
Servire
- rece sau ușor călduț
- simplu sau cu:
- zahăr pudră
- gem
- fructe proaspete
De ce era atât de iubit
ingrediente mereu la îndemână
rapid de făcut
gust fin, „de casă”
perfect pentru musafiri neașteptațiContinuați să citiți pe pagina următoare
