✔ Arată spectaculos, dar e ușor de preparat
Este ideal pentru:
- musafiri neașteptați
- mese festive
- seri în care vrei ceva dulce și reconfortant
Ingrediente
Pentru cremă:
- 4 gălbenușuri
- 120 g zahăr
- 1 litru lapte
- 1 linguriță zahăr vanilat
- 80 g amidon de porumb
- 40 g cacao
- 60 g unt moale
Pentru bază și topping:
- 250 g biscuiți digestivi
- 60 g unt topit
- 80 g ciocolată cu lapte
- 100 g arahide prăjite
- 50 ml smântână pentru frișcă
Mod de preparare (simplificat și clar)
- Amestecă gălbenușurile cu zahărul până devin deschise la culoare.
- Adaugă treptat laptele, apoi amidonul și vanilia.
- Fierbe la foc mediu, amestecând constant.
- Adaugă cacaoa și continuă până se îngroașă.
- Lasă crema să se răcească. La final, mixează cu untul pentru o textură fină și aerată.
- Zdrobește biscuiții și amestecă-i cu untul topit. Presează compoziția într-o tavă.
Întinde crema peste baza de biscuiți și nivelează bine.
Glazura
- Topește ciocolata.
- Adaugă smântâna și amestecă.
- Toarnă peste desert și presară arahidele deasupra.
- Lasă la frigider minimum 2 ore, apoi taie și servește rece.
Ce face desertul atât de special
🍫 Ciocolata oferă intensitate și profunzime
🥜 Arahidele aduc acel crocant perfectContinuați să citiți pe pagina următoare
